Landenbijbels - De bijbel van de Turkse keuken
- Hale Amus
- Hardcover
- 496
€ 34.99
Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Turkse keuken wil leren kennen
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
Details
- Auteur : Hale Amus
- ISBN : 9789048864324
- Taal : nl
- Uitgever : Carrera
- Uitvoering : Hardcover
- Aantal pagina's : 496
- Gewicht : 1220 g
Anderen lazen ook
Karsu's Kitchen
Karsu
Hardcover
€ 34.99
Hardcover
€ 34.99
E-book
€ 14.99
Landenbijbels - De bijbel van de Indiase keuken
Paulami Joshi
Hardcover
€ 33.99
Hardcover
€ 34.99
De bijbel van de Indonesische keuken
Maureen Tan
Hardcover
€ 33.99
De bijbel van de Thaise keuken
Noi Pia-Ud
Hardcover
€ 34.99
Kookbijbels - De bijbel van de Japanse keuken
Tosao van Coevorden
Hardcover
€ 33.99
De bijbel van de Nederlandse keuken
Janneke Vreugdenhil
Hardcover
€ 33.99
Keuken van Sou
Soumia Aattaoui
Hardcover
€ 26.99
Meer boeken zoals dit
Wil je meer boeken zoals 'Landenbijbels - De bijbel van de Turkse keuken' lezen? Kijk dan eens naar de andere titels die door lezers van dit boek werden bekeken. Misschien vind je daar het boek dat je zoekt.