Flavour

Yotam Ottolenghi

Heel veel groenten, nog meer smaak

Boekomslag voor Flavour

Flavour
Hardcover, ISBN 9789059569911
€ 32.00

Uitleg: klik op een winkel om te zien of het boek daar te koop is.

Boekbeschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Boekspecificaties

  • Druk
  • 1
  • ISBN
  • 9789059569911
    • Taal
    • Nederlands
    • Bindwijze
    • Hardcover
    • Verschijningsdatum
    • september 2020
    • Afmetingen
    • 27,8 x 20,3 x 3 cm
    • Aantal pagina's
    • 320 pagina's
    • Illustraties
    • Nee
    • Co-auteur
    • Ixta Belfrage
    • Redacteur
    • Tara Wigley
    • Co-redacteur
    • Jonathan Lovekin
    • Vertaald door
    • Hennie Franssen-Seebregts | Hennie Franssen-Seebregts
    • Gewicht
    • 1387 g
    • Taal handleiding
    • Nederlands
    • Verpakking breedte
    • 203 mm
    • Verpakking hoogte
    • 30 mm
    • Verpakking lengte
    • 278 mm

Uitgebreide specificaties

Beknopte specificaties

Aanraders

Lezers van Flavour toonden ook interesse in de volgende boeken. Klik hier om meer aangeraden boeken te bekijken.

Boekomslag van 'Simpel'

Hardcover

€ 32.00

Boekomslag van 'Ottolenghi FLAVOUR (Engelstalige editie)'

Hardcover

€ 22.89

Boekomslag van 'Falastin'

Hardcover

€ 29.99

Boekomslag van 'Plenty'

Hardcover

€ 32.00

Boeken tips

Bekijk de boeken tips voor meer inspiratie. Leuk voor jezelf of als cadeau, hier vind je alle boeken tips.

De biografie van Memphis Depay

De biografie van Memphis Depay

Memphis Depay is misschien wel een van de meest besproken voetballers van deze generatie. In Heart of a lion lees je het levensverhaal van Memphis Depay, geschreven door Simon Zwartkruis.

De Bergmankronieken deel 6

De Bergmankronieken deel 6

Het oordeel van Hjörth Rosenfeldt is het nieuwste deel in de serie De Bergmankronieken. In dit boek is de onuitstaanbare psycholoog Sebastian teruggekeerd naar zijn oude leven.