Ottolenghi het kookboek

Yotam Ottolenghi

Boekomslag voor Ottolenghi het kookboek

Ottolenghi het kookboek
Hardcover, ISBN 9789059567405
€ 32.00

Uitleg: klik op een winkel om te zien of het boek daar te koop is.

Boekbeschrijving

De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson

De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten. Het begon allemaal met zijn traiteurszaken met dezelfde naam in Londen, waarvan inmiddels vier drukbezochte vestigingen zijn. In dit boek zijn 140 van de meest geliefde recepten uit de keuken van Ottolenghi verzameld: niet alleen heerlijke groentesalades, maar ook vis- en vleesgerechten en bovendien ruim aandacht voor brood en gebak. Voor deze nieuwe editie werd de tekst geactualiseerd en de vormgeving volledig herzien.

Boekspecificaties

  • Druk
  • 2
  • ISBN
  • 9789059567405
    • Taal
    • Nederlands
    • Bindwijze
    • Hardcover
    • Verschijningsdatum
    • november 2016
    • Afmetingen
    • 27,8 x 20,2 x 3,3 cm
    • Aantal pagina's
    • 304 pagina's
    • Kaarten inbegrepen
    • Nee
    • Illustraties
    • Met illustraties
    • Illustrator
    • Richard Learoyd
    • Vertaald door
    • Hennie Franssen | Kien Seebregts
    • Originele Titel
    • Ottolenghi The Cookbook
    • Extra groot lettertype
    • Nee
    • Thema Qualifier Code
    • 5PGJ , 1DDU , 1QRM , 1FB
    • Thema Subject Code
    • WBA , WBB , WBH , WBN

Uitgebreide specificaties

Beknopte specificaties

Aanraders

Lezers van Ottolenghi het kookboek toonden ook interesse in de volgende boeken. Klik hier om meer aangeraden boeken te bekijken.

Boekomslag van 'Simpel'

Hardcover

€ 29.99

Boekomslag van 'Plenty'

Hardcover

€ 32.00

Boekomslag van 'Jerusalem'

Hardcover

€ 37.00

Boekomslag van 'Plenty more'

Hardcover

€ 32.00

Boeken tips

Bekijk de boeken tips voor meer inspiratie. Leuk voor jezelf of als cadeau, hier vind je alle boeken tips.

De biografie van Memphis Depay

De biografie van Memphis Depay

Memphis Depay is misschien wel een van de meest besproken voetballers van deze generatie. In Heart of a lion lees je het levensverhaal van Memphis Depay, geschreven door Simon Zwartkruis.

De Bergmankronieken deel 6

De Bergmankronieken deel 6

Het oordeel van Hjörth Rosenfeldt is het nieuwste deel in de serie De Bergmankronieken. In dit boek is de onuitstaanbare psycholoog Sebastian teruggekeerd naar zijn oude leven.