De nieuwe keuken van de Veluwe
- Rene Zanderink
- Paperback
- 128 pagina's
€ 15.00
Hoe een heideschaap smaakt, hangt af van waar hij graast. In boerenkaas proef je wat de dieren eten. Uit de natuur komt wild, bessen en paddenstoelen. Ofwel: de Veluwe kent vele smaken. Chef-koks van de beste Veluwse restaurants weten dat. Met traditionele producten van boerderijen en producten uit de natuur bereiden ze nieuwe Veluwse gerechten en zetten ze de smaak van de streek op de kaart.
In de nieuwe keuken van de Veluwe vertellen deze (chef)koks en ook cateraars, producenten en leveranciers over hun passie voor een eerlijke en streekgebonden keuken. Ze geven hun bijzondere recepten prijs, natuurlijk gebruik makend van lokale ingredienten. In diverse columns worden de herkomst en de toepassingen van deze ingredienten beschreven.
Proef het verschil in de nieuwe keuken van de Veluwe.
Een uitgave van Nieuwe Veluwe en Blauwdruk.
Details
- Auteurs : Rene Zanderink, Ria Dubbeldam
- ISBN : 9789075271874
- Taal : Nederlands
- Uitgever : Uitgeverij Blauwdruk
- Uitvoering : Paperback
- Verschijningsdatum : september 2015
- Aantal pagina's : 128
- Afmetingen : 26 x 20 x 1,2 cm
- Gewicht : 534 g
- Druk : 1ᵉ druk
Anderen lazen ook
Koud kunstje
Wim Hof
Paperback
€ 16.95
De streekkeuken van Nederland - Kookboek van de Veluwe
Karen Groeneveld
Hardcover
€ 22.35
Crossbill guides - Veluwe
Dirk Hilbers
Paperback
€ 24.95
The Way of The Iceman
Wim Hof
Paperback
€ 22.09
Mensen van de Veluwe
Jan Van'T Hul
Hardcover
€ 19.95
Winter op de Veluwe
Jeanne Dijkstra
Hardcover
€ 19.95
Paperback
€ 13.95
Liever lokaal. 365 dagen per jaar
Annette van Ruitenburg
Hardcover
€ 7.90
Wandelen over de onbekende Veluwe
Rob Wolfs
Paperback
€ 16.95
Veluwe en Veluwerand
T. Zwijgers
Paperback
€ 6.90
Meer boeken zoals dit
Wil je meer boeken zoals 'De nieuwe keuken van de Veluwe' lezen? Kijk dan eens naar de andere titels die door lezers van dit boek werden bekeken. Misschien vind je daar het boek dat je zoekt.