77 Fabels en feiten over onze voeding

Hans Kraak

Boekomslag voor 77 Fabels en feiten over onze voeding

77 Fabels en feiten over onze voeding
E-book, ISBN 9789088030482
€ 12.95

Uitleg: klik op een winkel om te zien of het boek daar te koop is.
* E-books van Amazon zijn alleen te lezen op de Kindle e-reader.
** Kijk in Apple iTunes op welke apparaten dit e-book leesbaar is.

Boekbeschrijving

Werken bacteriedrankjes? Is suiker verslavend? Krijg je van melk kanker? Zijn E-nummers te vertrouwen? Val je van veel water drinken af? Is kokosvet gezond? Mag je nitraatrijke groente en vis tegelijk eten? Is rauw voedsel beter? Voeding is hot, er gaat haast geen dag voorbij of ons eten is in het nieuws. Vaak gaat het daarbij om hypes in de media of het zoveelste dieet waardoor consumenten niet meer weten wie of wat ze moeten geloven. Wat is waar en wat niet? In '77 fabels & feiten over onze voeding' wordt volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten op heldere wijze antwoord gegeven op veel voorkomende vragen over onze voeding, voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Hans J.M.T.C. Kraak is hoofdredacteur van Voeding Nu. Hij werkte o.a. bij het ministerie van Landbouw en het Voedingscentrum, en bij verschillende media, waarvan zeven jaar als culinair journalist en vijftien jaar als wetenschapsjournalist. Voeding Nu is een platform, bestaande uit een vaktijdschrift, website en nieuwsbrief rond voedsel, voeding en gezondheid gericht op professionals. Vanuit Voeding Nu worden regelmatig symposia georganiseerd rond actuele voedingskwesties. Ook reikt Voeding Nu de Jaarprijs Goede Voeding uit.

Boekspecificaties

  • Druk
  • 1
  • ISBN
  • 9789088030482
    • Taal
    • Nederlands
    • Bindwijze
    • E-book
    • Verschijningsdatum
    • mei 2014
    • Aantal pagina's
    • 168 pagina's
    • Ebook formaat
    • EPUB met digitaal watermerk
    • Kaarten inbegrepen
    • Nee
    • Illustraties
    • Nee
    • Lees dit ebook op
    • Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader
    • NUR code
    • 893

Uitgebreide specificaties

Beknopte specificaties

Aanraders

Lezers van 77 Fabels en feiten over onze voeding toonden ook interesse in de volgende boeken. Klik hier om meer aangeraden boeken te bekijken.

Boekomslag van '77 fabels en feiten over afvallen'

E-book

€ 12.95

Boekomslag van 'Het brein in je buik'

E-book

€ 12.99

Boekomslag van 'Het voedsellabyrint'

E-book

€ 9.99

Boekomslag van 'Broodbuik'

E-book

€ n.n.b.

Ebooks en ereaders

Onbeperkt ebooks downloaden? Met een Kobo Plus abonnement heb je toegang tot ruim 200.000 titels. Een abonnement kost € 9,99 per maand en is maandelijks opzegbaar. Probeer Kobo Plus nu 30 dagen gratis en je hebt altijd iets te lezen. Tip: combineer met een Kobo e-reader.

Ebooks en ereaders

Boeken tips

Bekijk de boeken tips voor meer inspiratie. Leuk voor jezelf of als cadeau, hier vind je alle boeken tips.

De biografie van Memphis Depay

De biografie van Memphis Depay

Memphis Depay is misschien wel een van de meest besproken voetballers van deze generatie. In Heart of a lion lees je het levensverhaal van Memphis Depay, geschreven door Simon Zwartkruis.

De Bergmankronieken deel 6

De Bergmankronieken deel 6

Het oordeel van Hjörth Rosenfeldt is het nieuwste deel in de serie De Bergmankronieken. In dit boek is de onuitstaanbare psycholoog Sebastian teruggekeerd naar zijn oude leven.